Hoje completo 13 anos com meu namorido, meu coração se enche ainda mais de amor nesta data. Adoramos. É como aniversário de vida, dia de relembrar nossa história, do quão longe chegamos. Só tenho a agradecer.
Bem, voltando ao que interessa, no play toca o lindo disco novo dos Tribalistas, qualquer dia escrevo sobre ele aqui. Disco interessantíssimo. Agora sim, como dito ontem, hoje é o dia de escolher o cardápio, arrumar sala, fazer lista de compras e gelo, fazer gelo ... rs Me atrasei mas, vamos lá.
Dia 2 - Grande Dia
Estaremos em 12 adultos, 3 crianças, 1 pré adolescente, e eu não quero ter que fazer nada na hora. E vou essa a premissa que me baseie. Também não queria uso de muitos pratos, precisamos pensar no pós festas rs. Com base nessas exigências, resolvi optar por servir "finger foods", ou melhor, comida pra comer com os dedos. Preciso pensar também, que pelo menos 2 pessoas vegetarianas, e elas precisarão se alimentar, e nem adianta servir coisas de queijo como vegetarianas, 1 dos vegetarianos tem problema com queijo, assim é a vida.
Vamos ao cardápio definido
1 - Muffin de Queijo de Rita Lobo do Panelinha (link). farei 2 receitas, essa será uma opção pra atenderá quase todo mundo, exceto meu amigo que não come queijo rs.
2 - Canapé de beiju com carne seca da Katia Najara do Pitéu Cozinha Afetiva ( Link ), essa receita já é um clássico aqui de casa já, obrigada Kátia 💓, a família pede, marido pede, já está na minha
3 - Linguicinha acebolada ao shoyo e melado de canada da Raquel Aurellano do Gordelícias ( link ), fala aí, tem acompanhamento melhor pra cerveja que uma boa linguicinha? não, eu desconheço.
4 - Batata Calabresa, também da Raquel Aurellano ( link ), espero que meus amigos curtam coisas picantes, porque já temos pelo menos 3 opções bem quentes, mas é isso, sou filha de meu pai.
5 - Azeitonas sempre é uma boa pedida, e eu aproveitei a versão temperada da Rita Lobo ( link ).
6 - Comprarei uns petiscos prontos como amendoins japonês, pimentinhas (sequilho sabor pimenta) e salaminho.
A bebida principal será cerveja, mas comprarei tangerina, coentro, limão, maracujá e outras frutinhas pra fazer umas caipirinhas.
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